Blauschimmelkäse-Aufstrich mit weißer Schokolade und Pfeffer

Zutaten:

• 100 g Blauschimmelkäse
• 20 g weiße Schokolade
• 1,5-2 EL Milch
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Den Blauschimmelkäse mit einer Gabel zerdrücken. Die Schokolade vorsichtig schmelzen.

Die geschmolzene Schokolade mit dem Käse vermischen und mit etwas Milch auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

Schmeckt gut zu Walnussbrot.