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  • Jahrgangsbeste
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    Jahr für Jahr stellen die Unternehmen der Süßwarenindustrie neue Auszubildende ein. Darunter sind Industriekaufleute, Bürokaufleute und viele mehr. Ein...
  • Kakaovermahlung
    Kakaovermahlung weiter rückläufig
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    Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im...
  • Infografik „Aus Weihnachtsmännern werden keine Osterhasen“
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    Infografik „Aus Weihnachtsmännern werden keine Osterhasen“  
  • Infografik „Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner 2020“
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    Infografik „Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner 2020“  
  • Zahl der Woche: Deutsche Süßwarenindustrie produziert rund 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner
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    Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund 151 Millionen Schokoladen-Nikoläuse und -weihnachtsmänner hergestellt.
  • Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit
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    Adventskalender gehören in die Vorweihnachtszeit wie Nikolaus, der Adventskranz mit seinen vier Kerzen, weihnachtliches Gebäck und der Weihnachtsschmuck an...
  • Infografik „Produktion Rohkakao 2018/19“
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    Infografik „Produktion Rohkakao 2018/19“  
  • Anteil des nachhaltig erzeugten Kakaos
    Infografik „Anteil nachhaltig erzeugter Kakao 2019“
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  • Infografik „Kakaolieferländer 2019“
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  • Infografik „Rohkakaoverarbeitung weltweit 2019“
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    Infografik „Rohkakaoverarbeitung weltweit 2019“  
  • Infografik „Schokoladenproduktion in Deutschland“
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    Infografik „Schokoladenproduktion in Deutschland 2019“  
  • Infografik „Kakaovermahlung bis 2019“
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    Infografik „Kakaovermahlung bis 2019“  
  • Der Kakaoweltmarkt 2018 und 2019
    STORIES
    Kakao, die Frucht deren Bohnen die Hauptzutat der leckeren Schokolade ist, wächst im sogenannten Kakaogürtel.
  • Kakaovermahlung
    Kakaovermahlung: Rückgang hält an
    KURZ ERKLÄRT,STORIES
    Die Coronavirus-Krise wirkt sich weiterhin in der Kakao- und Schokoladenindustrie aus.
  • Eine Schokoladen-Pralinen Schachtel auf einer Ledercouch
    Für Dich erklärt: Die Schokoladen-Verpackung
    KURZ ERKLÄRT,STORIES
    In Familien und auf Kindergeburtstagen ist das Spiel „Schokolade auspacken“ ein Hit.
  • Das natürliche trocknen von Kakaobohnen in Afrika
    Start in die neue Kakaoernte-Saison unter besonderen Bedingungen
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    Der 1. Oktober ist der Internationale Tag Kakao und Schokolade.
  • Ein Schokoladen-Weihnachtsmann
    Schokoladenhersteller sind auf Weihnachten vorbereitet
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    Für die Schokoladenhersteller ist die warme Jahreszeit im wahrsten Sinne des Wortes schweißtreibend.
  • Gegrillte Schokoladen Banane auf serviert auf einem Kakaobaum Blatt
    Fruchtiges Dessert vom Grill
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    Der diesjährige Sommer meint es gut mit uns, blauer Himmel verwöhnt die Sonnenhungrigen.
  • Kakaovermahlung
    Coronavirus-Krise: deutlicher Rückgang der Kakaovermahlung in Deutschland
    STORIES
    Die Coronavirus-Krise hat ihre Spuren auch in der Kakao- und Schokoladenindustrie hinterlassen.
  • Schokoladen-Pralinen auf einem Frühlingstag
    Schokoladige Freuden zum Muttertag
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    Jahr für Jahr im Wonnemonat Mai - auch und gerade in diesen Corona-Zeiten - würdigen Kinder die täglichen Leistungen...
  • Ein schokoladiger Osterhase sitzt im Grass
    Schokoladiges Wissen rund um das Osterfest
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    Zu Ostern gehören schokoladige Genüsse dazu. Schokohase und das gefüllte oder hohle Schoko-Ei sind fester Bestandteil der österlichen Traditionen....
  • Infografik von in Deutschland hergestellten Schoko-Osterhasen in 2018
    Infografik „220 Millionen Osterhasen aus Schokolade“
    DATEN & FAKTEN
    Infografik „220 Millionen Osterhasen aus Schokolade“
  • Anteil des nachhaltig erzeugten Kakaos
    Anteil des nachhaltig zertifizierten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren steigt auf 72 Prozent
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    Im Jahr 2019 erreichte der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren 72 % –...
  • Getrocknete Kakaobohnen leicht auf frischer Luft
    Kakaovermahlung geht leicht zurück
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    Die 12 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im...
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