Nachhaltiger Kakaoanbau in Südostasien
Im Jahr 2023 stammten bereits 81 Prozent des Kakaos der in Deutschland verkauften Süßwaren aus nachhaltigem Anbau. In unserem neuen Film werfen wir einen Blick auf die Anstrengungen von Kakaobäuerinnen und Kakaobauern in Indonesien auf ihrem Weg zu nachhaltigeren...
#DYK: Fun Facts zu und über Kakao und Schokolade
Wusstet ihr, dass Kakao einst einer Währung gleichkam und woher das Wort Schokolade stammt? Nein? Dann schaut in die neue Sammlung mit Fun Facts, die der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) zusammengestellt hat. Viel Spaß beim Lesen und...
Für Dich erklärt: Die Schokoladen-Verpackung
Für Dich erklärt: Die Schokoladen-Verpackung In Familien und auf Kindergeburtstagen ist das Spiel „Schokolade auspacken“ ein Hit. Dabei wird eine Tafel Schokolade zusätzlich mit Zeitungs- oder Geschenkpapier eingepackt und zugeschnürt. Alle Mitspielenden sitzen an...
Die Kakaosorten
Kurz erklärt: Die Kakaosorten Die meisten Menschen wissen, dass die Schokolade, die sie im Supermarkt kaufen, ihren schokoladigen Geschmack der Kakaobohne zu verdanken hat. Weniger bekannt ist aber, dass es unterschiedliche Kakaosorten gibt und wie sie sich...
