KURZ ERKLÄRT, STORIES, TERMINE
Deutschlands größtes Schokoladenfestival, die chocolART, startet heute – und verspricht 2025 so viele Neuheiten, Manufakturen und Genuss-Trends wie selten zuvor. Für alle, die Schokolade lieben oder neugierig auf neue Entwicklungen rund um Kakao sind, lohnt sich ein...
KURZ ERKLÄRT, Rezepte, STORIES
Die Vorfreude auf die Weihnachtsfeiertage wird jetzt noch süßer! Schokoinfo.de lädt euch ein, täglich ein Türchen unseres köstlichen Adventskalenders zu öffnen. Dieses Jahr haben wir 24 Schokoladenrezepte entwickelt, die sich rund um die Welt der Gewürze drehen. Von...
DATEN & FAKTEN, KURZ ERKLÄRT
Wer an Reading denkt, hat vielleicht Universitäten, englisches Kleinstadtleben oder das berühmte Reading Festival im Kopf. Doch in einem unscheinbaren Gebäudekomplex am Stadtrand, abgeschirmt von der Außenwelt, wächst etwas, das für die Zukunft der Schokolade...
DATEN & FAKTEN, KURZ ERKLÄRT
Weiß, cremig, süß – Weiße Schokolade sticht sofort ins Auge. Manche schwören auf ihren feinen Schmelz, andere zweifeln, ob sie überhaupt „echte“ Schokolade ist. Sicher ist: Sie polarisiert wie kaum eine andere Sorte. Aber warum sieht sie so anders aus als dunkle und...
