Was steckt in Kakao?
Bis weit in das 19. Jahrhundert hinein wurde die Schokolade in Apotheken als Kräftigungsmittel verkauft…
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Warenkunde: Wie wird Schokolade richtig gelagert?
Schokolade ist die Lieblingssüßigkeit der Deutschen …
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Sommerfrisch und schokoladig lecker: Pollo con Mole
Die Sommermonate haben begonnen, das warme Wetter beschert gute Laune …
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Zum Muttertag: Schokoladenfondue
Gibt es das perfekte Rezept …
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Deutsche Süßwarenindustrie begrüßt Verabschiedung des Internationalen ISO-Standards „Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao“
Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) begrüßt …
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Deutsche Süßwarenindustrie produziert 220 Millionen Osterhasen aus Schokolade
Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben …
mehr lesenRezepte
Mit allen Sinnen bewusst genießen lernen.
Ganz bewusst und in aller Ruhe richtig leckere Schokolade genießen. Zum Beispiel eine gute Trinkschokolade oder ein leckeres Stück der ungarischen Schokoladentorte.
Doch Halt, nicht so schnell! Entschleunigen und sich Zeit lassen…
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