
Die Produktion
Die Produktion




Das gesetzliche Reinheitsgebot
Schokoladige Valentinstags-Tradition
Der Valentinstag wird überall auf der Welt anders gefeiert – und in Japan ist er besonders schokoladig!
Der Valentinstag steht vor der Tür
Es ist wieder soweit, der Tag der Liebe und Romantik steht an und wir fragen uns: Woher kommt der Valentinstag eigentlich?
Abnahme der Kakaovermahlung in Deutschland 2022 um 0,6 Prozent
Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren teilnehmen, haben im 4. Quartal 2022 insgesamt 99.546,4 t Kakao vermahlen.
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 169 Millionen Schoko-Nikoläuse und -Weihnachtsmänner
Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr für die Weihnachtszeit rund
169 Millionen Schokoladen–Nikoläuse und –Weihnachtsmänner hergestellt.
Schokoladen Brownie – bitte gerollt!
Brownies sind superbeliebt. Das saftig schokoladige Gebäck in mundgerechten Portionen gehört zu den Klassikern der US-amerikanischen Küche.
Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit
Adventskalender gehören in die Vorweihnachtszeit wie Nikolaus, der Adventskranz mit seinen vier Kerzen, weihnachtliches Gebäck und der Weihnachtsschmuck an den Fenstern.
Rezepte
Mit allen Sinnen bewusst genießen lernen.
Ganz bewusst und in aller Ruhe richtig leckere Schokolade genießen. Zum Beispiel eine gute Trinkschokolade oder ein leckeres Stück der ungarischen Schokoladentorte.
Doch Halt, nicht so schnell! Entschleunigen und sich Zeit lassen…
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