Internationaler Tag des Kakaos und der Schokolade: Der Start in die Schokoladensaison Am 1. Oktober feiert die Kakao- und Schokoladenwelt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Doch was bedeutet dieser Tag eigentlich? Für die meisten mag es einfach ein...
Fragen an einen Klimaexperten Kakao ist die Grundlage für Schokolade. Bereits heute wirkt sich der Klimawandel auf den Kakaoanbau aus und stellt somit die Existenzgrundlage von Millionen Kleinbauern infrage. Darum wir wollen herausfinden, was die Forschung dazu sagt...
Entdecke unser neues Rezept für Schokoladen-Haferflocken-Cookies mit Meersalz und Rosmarin! Diese einzigartige Kombination aus süßer Schokolade, knusprigen Haferflocken und der feinen Note von Meersalz und Rosmarin sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis....
Seit geraumer Zeit wird darüber diskutiert, ob Kakao nicht doch wieder verstärkt in komplexeren, waldnahen oder waldähnlichen Anbausystemen kultiviert werden sollte. Der Zauberbegriff heißt Agroforstwirtschaft – also einer Kombination von Land- und Waldwirtschaft. Es...
Wenn Schokolade glücklich macht, dann ist ein Stück selbstgemachter Schokoladenkuchen wie eine kleine Portion selbstgemachtes Glück. Umso besser, dass diese Variante eines sogenannten „No-Bake-Cake“ zu jeder Jahreszeit passt. Für Phasen hoher Sommertemperaturen...
Der Muttertag ist ein wundervoller Anlass, um die Frauen in unserem Leben zu ehren, die uns bedingungslose Liebe, Fürsorge und Unterstützung schenken. Es ist eine Gelegenheit, unseren Müttern und mütterlichen Figuren zu danken und ihre bedeutende Rolle in unserem...
