Zum Muttertag: Schokoladenfondue Gibt es das perfekte Rezept für den Muttertag? Ganz bestimmt, für jede Mutter individuell. Die einen wünschen sich frische Blumen, andere möchten Zeit genießen. Wiederum andere freuen sich über einen Ausflug, leckere Pralinen oder...
Deutsche Süßwarenindustrie begrüßt Verabschiedung des Internationalen ISO-Standards „Nachhaltiger und rückverfolgbarer Kakao“ Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) begrüßt die Verabschiedung der internationalen Norm „ISO 34101 Nachhaltiger und...
Deutsche Süßwarenindustrie produziert 220 Millionen Osterhasen aus Schokolade Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2019 rund 220 Mio. Schoko-Hasen produziert werden. Die...
Kakaovermahlung in Deutschland im 1. Quartal 2019 leicht gestiegen Im 1. Quartal 2019 wurden in Deutschland nach Erhebung des BDSI insgesamt 101.498 t Kakao vermahlen. Dies bedeutet eine Steigerung um 1,9 % im Vergleich zum Vorjahresquartal. Am Meldeverfahren haben 12...
Anteil des nachhaltig zertifizierten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren steigt auf 62 Prozent Bei den vielfältigen Aktivitäten der deutschen Süßwarenindustrie für einen nachhaltigen Kakaoanbau stehen die Professionalisierung des Kakaoanbaus und eine...
Leckere Valentinstag-Überraschung Hier zum Download Der Valentinstag zieht jedes Jahr die Menschen rund um den Globus in seinen Bann. Medien bringen Sonderseiten und Verbraucher nutzen den Tag ganz individuell, um ihren Liebsten eine Aufmerksamkeit zukommen zu lassen....
