Kakaovermahlung: Rückgang hält an Die Coronavirus-Krise wirkt sich weiterhin in der Kakao- und Schokoladenindustrie aus. Die Kakaovermahlung, der Indikator für die Nachfrage nach Kakao für die Schokoladen- und Süßwarenproduktion, ist auch im 3. Quartal 2020 deutlich...
Für Dich erklärt: Die Schokoladen-Verpackung In Familien und auf Kindergeburtstagen ist das Spiel „Schokolade auspacken“ ein Hit. Dabei wird eine Tafel Schokolade zusätzlich mit Zeitungs- oder Geschenkpapier eingepackt und zugeschnürt. Alle Mitspielenden sitzen an...
Start in die neue Kakaoernte-Saison unter besonderen Bedingungen Der 1. Oktober ist der Internationale Tag Kakao und Schokolade. Die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) hat diesen Tag mit Bedacht gewählt, denn er markiert den Start in die Kakaoernte-Saison in den...
Schokoladenhersteller sind auf Weihnachten vorbereitet Für die Schokoladenhersteller ist die warme Jahreszeit im wahrsten Sinne des Wortes schweißtreibend. Täglich bringen LKWs neue Lieferungen mit Kakao, Zucker, Nüssen und vielen weiteren Rohwaren zu den mehr als 240...
Fruchtiges Dessert vom Grill Der diesjährige Sommer meint es gut mit uns, blauer Himmel verwöhnt die Sonnenhungrigen. Bei zu viel Sonne sucht sich mancher einen schattigen Platz im Garten, auf dem Balkon oder, die Abstandsregeln einhaltend, in öffentlichen Parks....
Die Kakaovermahlung, der Indikator für die Nachfrage nach Kakao für die Schokoladen- und Süßwarenproduktion, ist im 2. Quartal 2020 deutlich gesunken. Die 11 von der Bohne aus arbeitenden Unternehmen in Deutschland, die mit ihren Produktionsstätten am Meldeverfahren...
