Beste Süßwaren-Studentin ausgezeichnet Die preisgekrönte Lebensmitteltechnologin Katharina Jansing im Interview Jahr für Jahr stellen die Unternehmen der Süßwarenindustrie neue Auszubildende ein. Darunter sind Industrie- oder Bürokaufleute und viele mehr. Ein...
Wir sind nicht die Ersten und werden auch nicht die Letzten sein, die erkennen: Mütter sind toll! Sie sind in der Regel unsere erste Bezugsperson auf dieser Welt – Mütter trösten uns, wenn wir traurig sind, ermutigen uns, wenn wir uns unsicher fühlen, inspirieren...
Zu Ostern ist es ein Ritual in den meisten Familien: Ostereier suchen und ein Osternest finden, aus dem uns ein freundlich dreinblickender Osterhase aus Schokolade anstrahlt. Um ihn herum gruppiert sind Ostereier aus Schokolade in einem weichen Bett aus Gras oder...
„”Kandierte Bergamotte in dunkler Schokolade” – Schokoladentrends im Gespräch“ Mit Genuss verbinden die allermeisten besondere Momente im Alltag. Für Dr. Eva Derndorfer ist Genuss eine Berufung. Die Wienerin bietet seit mehr als 20 Jahren...
230 Millionen Osterhasen aus Schokolade sorgen für Genuss zum diesjährigen Osterfest Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der DeutschenSüßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2023 rund 230 Millionen Schoko-Hasen...
Schokoladige Valentinstags-Tradition Es gibt viele verschiedene Traditionen, die Menschen am 14. Februar glücklich machen, aber gerade Japan hat eine große Schokoladen-Tradition zum Valentinstag. Der 14. Februar ist dort mehr als nur Romantik. Durch die...