Halloween klopft an die Tür
Am 31. Oktober 2025 feiern wieder viele Menschen Halloween. In Deutschland erfreut sich die Nacht vor Allerheiligen wachsender Beliebtheit. Besonders Kinder bringen Licht in die dunkler werdenden Abende – sei es durch selbstgebastelte Laternen oder Kürbisse, die mit...
Internationaler Tag des Kakaos und der Schokolade 2025
Zwischen Genuss, Kultur und Verantwortung: Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade Am 1. Oktober feiert die Welt den Internationalen Tag des Kakaos und der Schokolade. Dieser Tag erinnert nicht nur an den Beginn einer neuen Kakaosaison, sondern ist auch...
Das Geheimnis der Kakaobutter
Was macht Schokolade zartschmelzend? Warum ist Kakaobutter so besonders? Und was hat das alles mit Forschung zu tun?Dr. Isabell Rothkopf vom Fraunhofer IVV gibt uns Einblicke in eine Welt, die man beim Naschen selten sieht – und zeigt, dass Schokolade viele spannende...
Neue Dauerausstellung „Zeitreise des Kakaos“ im Schokoladenmuseum Köln eröffnet
Am 24. Juni wurde im Schokoladenmuseum Köln die neue Dauerausstellung „Zeitreise des Kakaos“ feierlich eröffnet. Sie nimmt Besucherinnen und Besucher mit auf eine multimediale Reise durch 5.000 Jahre Kakaogeschichte – von den Ursprüngen in Mittelamerika über das...
