Wenn Deutschland am Samstag bei der WM auf die Côte d’Ivoire trifft, verdient der Spieltag nicht nur salzige, sondern auch süße Snacks.
Wir präsentieren: Gbofloto – ivorische Hefeteigbällchen, neu interpretiert mit Schokolade. Ein Rezept, das Fußball, Kakaokultur und Fingerfood auf köstliche Weise verbindet, aber natürlich auch fussball-unabhängig toll schmeckt!
Die Elfenbeinküste ist nicht nur ein starkes Team auf dem Rasen, sie ist auch der weltweit führende Produzent und Exporteur von Kakao. Ohne dieses Land sähe unsere Schokoladenliebe ziemlich traurig aus. Wenn Deutschland gegen die Côte d’Ivoire spielt, treffen also nicht nur zwei Mannschaften aufeinander, sondern auch zwei Welten, die durch Kakao eng miteinander verbunden sind.
Was sind Gbofloto?
Gbofloto sind kleine frittierte Hefeteigbällchen aus der westafrikanischen Küche: außen goldbraun, innen weich, warm und leicht elastisch. Sie gehören zu jenen Gerichten, die man kaum aufhören kann zu essen: klassisches Fingerfood, das verbindet.
Traditionell werden sie mit Zucker bestreut oder darin gewälzt. In unserer WM-Version bekommen sie ein Schoko-Trikot: Vollmilch- oder Zartbitterschokolade, Streusel und Spieltag-Stimmung inklusive.
Die WM-Edition: Flagge auf dem Dessertteller
Ein paar Gbofloto bekommen für das WM-Spiel ein besonderes Finish: Sie werden in orangefarbenen, weißen und grünen Schokoladen-Zuckerstreuseln gewälzt – den Farben der ivorischen Flagge. Die Flagge darf schließlich auch mal auf dem Dessertteller stattfinden, besonders wenn sie mit Schokolade kommt.
Gbofloto zeigen: Süßwaren können Geschichten erzählen, Kulturen verbinden und Momente unvergesslich machen. Genau das ist die Stärke unserer Branche – und eine Einladung, diese Möglichkeiten noch bewusster zu nutzen.
Hier geht es zum Rezept „Gbofloto – Ivorische Hefeteigbällchen mit Schokolade“.
