Maronenwaffeln mit Orangenschale, Schokolade und Zimt
Zutaten für 4-5 Waffeln:
- 1 Packung (100 g) gegarte Maronen
- 150 g glattes Weizenmehl
- ½ P. Backpulver
- 2 Eier (Größe M)
- 100 g Milch
- 50 g Honig
- 50 g Butter
- ½ TL Zimt
- 25 g dunkle Schokolade (85%)
- 1 Bio-Orange
- Öl für das Waffeleisen
- Optional: Puderzucker zum Bestreuen
Maronen, Mehl, Backpulver, Eier, Milch, Honig, Butter und Zimt zu einem glatten, dicken Teig pürieren.
Die Bio-Orange waschen und die Schale abreiben. Die Schokolade fein hacken. Orangenschale und Schokolade unter den Teig rühren.
Das Waffeleisen mit etwas Pflanzenöl einpinseln und nacheinander Waffeln backen.
Die fertigen Waffeln optional mit Puderzucker bestreuen und genießen.
