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Schokoladen Kochschule für Kinder im Schokoladenmuseum Köln


Ohne Kakao keine Schokolade

Vielen Kakaobauern fehlt das Know-how, um die Qualität zu produzieren, die am Markt nachgefragt wird. Meist erzielen sie zu geringe Einkommen, notwendige Investitionen in die Felder bleiben aus. Die Folge: Immer mehr Bauern weichen auf andere Nutzpflanzen aus oder geben ganz auf.

Soziale Verantwortung wahrnehmen

Soziale Verantwortung beginnt bei der Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern und ihrer Familien. Daher unterstützen viele Unternehmen der Süßwaren-Industrie die Kakaobauern durch Schulungen und Ausrüstung mit Dünger oder Setzlingen. Die Schulung und Durchführung »guter landwirtschaftlicher Praktik« ist von entscheidender Bedeutung für die Steigerung der Ernteerträge und Einkommen. Nur durch gemeinsame Anstrengungen lässt sich eine nachhaltig stabile Grundlage, sowohl für den Kakaobauer als auch für die Industrie, schaffen.

Gemeinsam etwas bewegen

PRO-PLANTEURS ist ein beispielhaftes Projekt der Mitglieder des Forums Nachhaltiger Kakao e.V. (Industrie und Handel), der Bundesregierung (BMZ und BMEL) sowie der ivorischen Regierung (Conseil du Café-Cacao). Speziell Frauen werden darin gefördert, ihre Einkommen-Situation zu verbessern und eine bessere Nahrungsgrundlage für die Familien zu schaffen. Die verbesserte Lebenssituation erhöht die Bildungschancen der Kinder und leistet einen Beitrag zur Vermeidung von missbräuchlicher Kinderarbeit. PRO-PLANTEURS befindet sich seit Mitte 2015 in der Durchführung.

Schokoladen Kochschule für Kinder im Schokoladenmuseum Köln

Website:
Forum Nachhaltiger Kakao  


Wir über uns

Das Info-Zentrum Schokolade ist eine Einrichtung der Produktgruppe Schokolade, Schokoladewaren und Kakao im Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie e.V., Bonn.

Wir sind Kontaktstelle für Journalisten, Autoren und Redakteure der Print-, Hörfunk- und TV-Medien als auch Informationsquelle für Lehrer aller Schultypen, Studenten, Handelsorganisationen und interessierte Verbraucher.

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