Schokoladen Brownie – bitte gerollt!
Schokoladen Brownie – bitte gerollt! Brownies sind superbeliebt. Das saftig schokoladige Gebäck in mundgerechten Portionen gehört zu den Klassikern der US-amerikanischen Küche. Dabei wird der Teig in eine rechteckige Form oder auf ein Backblech gestrichen und...
Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit
Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit Adventskalender gehören in die Vorweihnachtszeit wie Nikolaus, der Adventskranz mit seinen vier Kerzen, weihnachtliches Gebäck und der Weihnachtsschmuck an den Fenstern. Besonders für Kinder läutet der Adventskalender...
Internationaler Tag Kakao und Schokolade
Internationaler Tag Kakao und Schokolade Der 01. Oktober markiert für die Kakao- und Schokoladenbranche den Beginn der neuen Erntesaison. Dieser besondere Tag, den die Internationale Kakaoorganisation (ICCO) ins Leben gerufen hat, ist so etwas wie der...
„Schokolade verbindet“
„Schokolade verbindet“ Mit Genuss verbinden die allermeisten besondere Momente im Alltag. Für Dr. Eva Derndorfer ist Genuss sogar Beruf. Die Wienerin bietet seit mehr als 20 Jahren Sensorik-Schulungen an und ist gefragter Profi, wenn es um die Wahrnehmung mit allen...
